purée pois cassés pomme de terre cookeo

Cuissonrapide ou sous pression. Programmez 3 mn. Quand la cuisson est terminée , égouttez la cuve . Déposez les pommes de terre dans un plat qui va au four . Versez sur les pommes de terre la purée de tomates mélangée avec la cuillère à soupe de moutarde. Enfournez 15 mn à 180°. Fairesuer les oignons et la carotte pendant 5 minutes environ tout en remuant. 5. Ajouter les saucisses couper en morceaux, les pois, l’eau, le bouquet garni. 6. Saler et poivrer. 7. Faire cuire 15 minutes en 50cl d’eau 1 noisette de beurre Préparation Éplucher, laver et couper les carottes en tronçons, les pommes de terre en cubes. Mettre l’eau et tous les ingrédients dans la cuve. Lancer la cuisson rapide/sous Mettreles pommes de terre dans la cuve du cookéo et y ajouter l’eau. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous préssion pendant 15 min. Égoutter les pommes de terre 23mai 2022 - Vous vous régalerez avec cette recette de purée de pois cassés agrémentée de pommes de terre. La recette est facile et cela change ! Bon appétit ! Site De Rencontre Pour Gens Exigeants. 4Ingrédients4 personne/s 1 oignon1 pomme de terre3 c. à café rases de fond de veau300 g pois cassés700 g d'eau sel poivre 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31. Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5La préparation de la recette1 - Peler l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le "Couvercle verrouillé" .2 - Fermer et mixer 6 s - Racler les parois, mettre l'huile, fermer et faire cuire 5 min, 100°/ - A la sonnerie, ajouter les pois cassés, le fond de Veau et l' - Fermer et cuire 30 min, 100°/V1. sans le bouchon6 - A la fin de la cuisson mettre le bouchon et mixer 1min, V6. 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité." Par Carmencita du blog Cuisine gourmande de Carmencita C'est beaucoup de souvenir dans cette recette que je détestais ainsi que la soupe de pois cassés. C'était la soupe à la grimace à table et je n'aimais pas non plus le boudin à la viande. J'ai découvert ce boudin au riz et aux pignons à Saragosse et j'ai aimé, comme quoi avec la maturité en change donc maintenant à chaque fois que l'on va à Saragosse on en ramène et je le congèle. Je me suis rappelée de cette purée que maman nous préparait et bizarrement j' en ai eu envie, oui ! je n'en ai pas remangé depuis! oulala ça fait très très longtemps et je me suis dit qu'avec ce boudin ça devait être bon et bien sûr, je n'ai pas été déçue j'ai adoré. Ingrédients 2 personnesPréparation 1Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive, ajouter les lardons et les faire dorer. Verser les pois cassés, recouvrir d'eau mais sans trop, ajouter la feuille de laurier. Faire cuire à feu doux environ 45 à 60 min. Surveiller la cuisson et remuer de temps en temps pour que ça ne s'attache pas, si besoin rajouter un peu d'eau sans les noyer, sinon la purée sera liquide. En fin de cuisson saler et poivrer. Retirer la feuille de laurier et mixer le tout. Maintenir au chaud. 2Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et frire 3 min de chaque côté, le boudin coupé en tranches un peu épaisses. Éponger sur du papier absorbant. Servir aussitôt. ConseilsVous pouvez aussi utiliser du boudin à la viande, c'est selon vos de recettes Recettes à base de pois cassés Recettes à base de boudin noir Recettes de boudin Recettes de purée de pois cassés Recettes de purée au boudin Recettes de pois cassés aux lardons Rien de plus gourmand et facile à réaliser qu’une soupe de pois cassés au Cookeo. Sa texture en image en dit long sur sa douceur. Avec une touche de crème ou de fromage frais et à vous la régalade. Les pois cassés sont des légumineuses et protéines végétales oubliées et c’est bien triste. Moi j’en ai toujours un bocal dans ma cuisine. Je les cuisine souvent en soupe, velouté ou en purée. Ils coûtent moins cher que les lentilles et le résultat en vaut vraiment le détour. Allez, faites comme moi et testez la soupe de pois cassés avec ou sans Cookeo, je vous explique comment en fin d’article. Dernière info amusante avant de passer à la recette le pois cassé est issu de la même plante que le petit pois. Le pois cassé est récolté à maturité et le petit pois avant maturité. Une fois qu’on enlève sa peau, le pois se casse en deux et paf ça fait des pois cassés. En plus de vous régaler, vous vous coucherez moins bête haha. Ingrédients 250 g de pois cassés 1 oignon 2 carottes 1 pommes de terre 1 cube de bouillon facultatif Eau Étapes Laver, éplucher et couper grossièrement l’oignon, les carottes et la pomme de terre. Dans la cuve du Cookeo mettre 2 cas d’huile et faire revenir les légumes. Lorsqu’ils commencent à dorer ajouter les pois cassés préalablement rincés et laisser revenir encore 1 a 2 min. Couvrir l’ensemble d’eau, ajouter le cube de bouillon sinon sel, poivre, épices et fermer le Cookeo pour 15 minutes de cuisson sous-pression. Une fois l’ensemble cuit, mixer, goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin avec + ou – de sel, poivre, épices. Ajuster la texture de votre soupe en ajoutant encore de l’eau au fur et à mesure pour l’assouplir jusqu’à obtenir la texture désirée. Servir tant que c’est chaud et régalez-vous ! Mes conseils La recette fonctionne aussi sans Cookeo, avec une casserole ou une cocotte, les étapes restent les même sauf le temps de cuisson qui est beaucoup plus long. Cocotte 25 minutes / Casserole 40 minutes Vous trouverez des pois cassés un peu partout, dans n’importe quel commerce, en paquet ou en vrac. Privilégiez les pois cassés bio. J’ai acheté les miens en vrac sur une épicerie en ligne Lafourchebio. C’est là que j’ai trouvé mes pois cassés les moins chers et comme beaucoup de produits que j’achète. Il parait que faire tremper vos pois cassés pendant une nuit facilitera non seulement sa cuisson mais aussi votre digestion. Si vous essayez cette technique, n’hésitez pas à m’en faire un retour. Pour les épices se mariant bien avec les pois cassés en soupe vous avez par exemple le cumin, le paprika ou encore le curry. Je ne suis pas la pro des condiments, pour cela que je préfère miser sur des cubes de bouillon. Attention au mixeur, il est préférable de ne pas mixer dans la cuve de votre Cookeo pour ne pas l’abîmer. Transvasez votre soupe de pois cassés dans une casserole avant de mixer. 8 avisUn dahl prêt en 10 minutes ? Challenge accepted !VictoireCookeoIngrédients recetteÉtape 1Dans le bol Cookeo, ajoutez un filet d'huile d'olive et le mélange curry de lentilles. Étape 2Lancez la cuisson en mode dorer 1 minute puis ajoutez les tomates et 100ml d'eau par personne. Étape 3Salez, mélangez puis lancez la cuisson sous pression pendant 7 minutes.. Étape 4À la fin de la cuisson, ajoutez le lait de coco et mélangez. Étape 5Servez seul ou accompagné d'un peu de riz ou de quinoa, ajoutez quelques brin de coriandre ou de persil si vous en avez, c'est prêt ! Valeurs nutritionnellesValeurs estimées moyennes pour une portionCalories396 kcalMatières grasses13 gGlucides47 gProtéines17 gFibres10 gEn moyenne, une portion de la recette "Dahl de lentilles express" contient 396 Calories, 13 g de Matières grasses, 47 g de Glucides, 17 g de Protéines, 10 g de souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette ?Rédiger un avisVous pourriez aussi aimer... Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " puree de pois casses aux pommes de terre et aux lardons au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex Les instructions pour réaliser un gouteux puree de pois casses aux pommes de terre et aux lardons au cookeo Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex Liste des ingrédients pour faire votre puree de pois casses aux pommes de terre et aux lardons au cookeo [Total 0 Moyenne 0/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires

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